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合購介紹 *皇宮*餐廳級月亮蝦餅~大優惠!!每片60元,徵50片~~6/14到貨 | *皇宮* 餐廳級月亮蝦餅
主 購 | |
截止時間 | 2011/5/13 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | 無 |
取貨方式 | |
好好吃...好好吃...好好吃的月亮蝦餅,煎一煎就可以上桌囉!!
店家的介紹:
餐廳級的月亮蝦餅每片原價80元
直徑19CM 厚度1CM 重量240g
內餡蝦子70%魚漿30%(內不加味素)
每片皆有附泰式酸甜醬或水果醬(請2選1)
泰式酸甜醬(橘紅色)或水果醬(棕色)
最建議方式油炸: 先把油溫加熱約150度,再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下去炸) 以中火方式油炸,當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成 澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面,先炸一面後再炸另一 面,等兩面皆呈金黃色就可以夾起來,有一點硬硬的那表面就會有 酥脆感,如果有一點軟就是還沒炸 夠表面就沒有酥脆感。
煎的方法:(主購說:像煎蛋餅一樣)
先熱鍋後餅不需解凍直接下去, 放一點油先煎一面不要一直翻面跟煎魚的方式雷同,等兩面煎呈金黃色就可以了。
烤箱方式:先200度預熱後,再把蝦餅放入烤即可。(主購說:不建議這個方式)
泰式酸甜醬(橘紅色)或水果醬(棕色)
餐廳級的月亮蝦餅每片原價80元
直徑19CM 厚度1CM 重量240g
內餡蝦子70%魚漿30%(內不加味素)
每片皆有附泰式酸甜醬或水果醬(請2選1)
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